徳島県

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地鶏の宝庫!食べておきたい四国のおいしい名物地鶏4選!

  四国が地鶏の宝庫だということをご存知でしょうか。 本州に比べて温暖な気候で自然豊かな場所が多いため、広大な自然の中でのびのびと鶏を育てることができるからです。 そんな四国で成長させた地鶏は、他...
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【激ウマ】徳島県西部の秘境、祖谷地方で愛されている「祖谷そば」とは?

  四国で「麺」といえば、ご存知の通り香川県の「うどん」が全国的にみても圧倒的な知名度をほこっていますよね。 ですが讃岐うどんのことは今さら私が紹介するまでもないので、ここではもっと四国のアンダーグラ...
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